Вкусные рецепты: Брауни с творогом и тыквой, Креветки на тефтельках, Торт «Батюшки, гости идут»

Брауни с творогом и тыквойТыкву почистить, порезать на кусочки, залить немного водой и сварить до мягкости (очень быстро готовиться), воду слить, тыкву взбить блендером в пюре. Творог смешать с сахаром и яйцами, взбить блендером.Соединить с тыквенным пюре. В муку насыпать какао и разрыхлитель, отдельно взбить яйца с сахаром и добавить к ним растопленный маргарин, смешать всё с мукой. Разъемную форму (22см)смазать маслом, выливаем поочереди тесто и начинку, т.е. слой теста - слой начинки. отправляем в духовку на 45-60 минут.

Вам понадобится:
тесто: 2яйца, 100г. сахара, 200г. маргарина, 2ст. ложки с горкой какао, разрыхлитель 1ч.ложка, мука 150г., ванилин.
начинка: 250г.творога(у меня был обезжиренный), 2 яйца, 150г. сахара, 300г. тыквы (в виде пюре).
Креветки на тефтелькахКреветки очистить и замариновать в смеси сока лимона, масла и специй. Филе пропустить через мясорубку, добавить рис, специи, соевый соус, яйцо и приправы. вымесить фарш. Сформировать небольшие котлетки-тефтельки. Выложить на смазанный противень. На каждую положить по креветке. Сверху выложить по кусочку сыра. Запекать в духовке до готовности.

Вам понадобится:
для тефтелек: филе морского языка
отварной рис
специи (у меня базилик, петрушка, укроп)
соль
перец
соевый соус
1 яйцо
сладкая молотая парика
плавленый сырок
Крупные креветки
Для маринада креветок: сок лимона
соль
перец
оливковое масло
Торт «Батюшки, гости идут»3 яйца растереть с I стаканом сахара, добавить и хорошо перемешать: I стакан тёртой моркови, 0.5 банки майонеза,100г сметаны.0.5 стакана грецких орехов слегка обжарить в духовке. Добавить 1.5 стакана муки. 0.5 ч.л.соды, все хорошо перемешать, разделить на 2 части и испечь в духовке 2 коржа. Крем:200 г сливочного, масла растеретьс 0.5 стакана сахара и добавить измельченные орехи или: 0.5 банки сгущенного молока взбить с 100 г сливочного масла, добавить орехи

Вам понадобится:
смотрите рецепт

Отзывы и комментарии