Вкусные рецепты: салат "Жемчужина моря", Сочный кекс, Сушеные кабачки, баклажаны

салат "Жемчужина моря"Все ингредиенты натереть на мелкой терке или мелко нарезать. Выложить на тарелку поочередно, добавить по центру чесночный соус, украсить креветками.

Вам понадобится:
Для салата нам потребуется:
креветки чищенные - 50гр;
огурец - 1шт;
яйцо вареное - 1шт;
свекла маринованная - 0,5шт;
лук красный - 0,5шт;
семга - 50гр.
Для соуса:
майонез - 50гр;
чеснок - 2зуб;
перец молотый черный по вкусу.
Сочный кексСахар,яйца и растопленное масло взбить,добавить муку, изюм,коньяк,соль и разрыхлитель. Перемешать. Тщательно смазать форму маргарином. Вылить в форму тесто и поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать до готовности. Готовность проверяем деревяной палочкой,если палочка остаётся сухая - кекс готов.

Вам понадобится:
1 стакан (200г) сахара
1 стакан изюма
3 яйца
150г сливочного масла
5ст. ложек с горкой муки
1ст. ложка коньяка
1ч. ложка разрыхлителя или соды гашёной уксусом
соль на кончике ножа
сахарная пудра для посыпки
Сушеные кабачки, баклажаныКабачки нарезать на пластины,кубики, соломкой, если нарезать кружочками то обязательно вырезать сердцевину она рыхлая и не нужна совсем - а в принципе нарезайте как угодно. Дать высохнуть полностью на солнце. Периодически поглядывать на них чтобы не заплесневели, они очень сильно втягиваю влагу из воздуха. Если нет возможности можно высушить в духовке на маленьком огне с приоткрытой дверцей. Хранить в сухом месте.

Вам понадобится:
Кабачки, баклажаны

Отзывы и комментарии